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ホームヒロコのお料理レシピ > 甘納豆の寒天

ヒロコのお料理レシピ

材料

甘納豆150g (小豆や白いんげん豆など合わせて)
粉寒天4g 水500ml アプリコット(缶詰め)4個 黒みつ大2

作り方

1)鍋に、水、粉寒天を入れて煮溶かす。黒みつを加えて混ぜる。
2)アプリコットは、1センチ角位に切る。
3)1)の荒熱が取れたら、器に流し入れ、甘納豆とアプリコットを入れて固める。冷蔵庫で冷やし固め切り分ける。
※今、流行りの、粉寒天を使ったお菓子です。
ドライのアプリコットを使う場合は、水で戻して6~7個で良いと思います。

甘納豆の寒天