ホーム ＞ ヒロコのお料理レシピ ＞ 冷凍ニンニク微塵（便利モノ）
材料
ニンニク１０玉
作り方
皮を取り、真ん中の芽を取る。
フードプロセッサーに、何回かに分けてかけ、フリーザーバックに、平らに薄く入れる。
定規で、2センチ角位に線をつける。
中のフリーザーバックで、3～4袋 出来ます。
作っておくと、中華にイタリアンに、何かと便利です。
私は、ショウガやパセリも、同じ様にして、ストックしてます。
