グリンピース1カップ　米2カップ　酒大１　塩小１　水２カップ
イクラしょう油漬け適量　刻み海苔少々

１）グリンピースは、さやから出しておく。塩少々を入れた湯でさっと湯がき、水にとり、水気をきっておく。
２）炊飯器に、米、水、酒、塩を入れ、さっと混ぜて炊く。 炊き上がったら、１）のグリンピースを入れて、蒸らす。
３）器によそって、イクラをのせ、刻み海苔をあしらう。