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材料
グラノーラ300g、小麦粉80g、卵2個、オリーブオイル100ml、砂糖70g
作り方
1）卵と砂糖を泡立て器で混ぜる。
2）オリーブオイルを1）に加えて混ぜる。
3）グラノーラ、次に小麦粉も加えて混ぜる。
4）直径3〜4㎝に形を作り170℃ のオーブンで17〜20分焼く。
最初はオートミール100%で作ってたんですが、持ち歩くと割れたりするのでグラノーラを使って少し砂糖も減らしたりレシピを変えました。グラノーラの甘さによって砂糖の量も加減してください。オイルはオリーブオイルの他、菜種油や白い胡麻油やグレープシードオイルでも大丈夫です。
2）オリーブオイルを1）に加えて混ぜる。
3）グラノーラ、次に小麦粉も加えて混ぜる。
4）直径3〜4㎝に形を作り170℃ のオーブンで17〜20分焼く。
最初はオートミール100%で作ってたんですが、持ち歩くと割れたりするのでグラノーラを使って少し砂糖も減らしたりレシピを変えました。グラノーラの甘さによって砂糖の量も加減してください。オイルはオリーブオイルの他、菜種油や白い胡麻油やグレープシードオイルでも大丈夫です。
