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ホームヒロコのお料理レシピ > 生しいたけのマリネ

ヒロコのお料理レシピ

材料

生しいたけ20個・スープ(水2カップ・スープの素1個)パセリ・
オニオンの輪切り少々・フレンチドレッシング(ワインビネガー25cc・塩小1/2・コショウ少々・オリーブオイル50cc)

作り方

1)生しいたけは、スープで、15分位茹でて、ザルにあげ水気をきる。
2)熱いうちに、ドレッシングにつけて、混ぜて冷やす。
3)パセリやオニオンも入れて、冷やす。

生しいたけのマリネ