ホットケーキミックス100g　砂糖大１　ドライフルーツ、ナッツ合わせて40g
ヨーグルト大２ 果物ジュース（りんご、オレンジなど）50ml　卵１個　バター20g

１）バターを30秒レンジにかける。
２）ホットケーキミックス、砂糖、ドライフルーツを混ぜ合わせる。
３）２）にバターを加えて混ぜる。
４）卵、ヨーグルト、ジュースを混ぜる。
５）３）に４）を入れてよく混ぜる。
６）炊飯器に油をぬり、５）を流し入れ、炊飯スイッチを押す。
※初めて炊飯器で焼いてみましたが、ほっておいても簡単に出来ます。
ホットケーキミックスを使うので、ふるう手間もいりません 。
甘味が足りなかったら、好みでメープルシロップをかけていただいても美味しいです。